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Mix guar Gr.10
  • codice: NFMIXGUAR
  • prezzo: 1.00 €
  • produttore: Nutri Free
Quantità
Ulteriori informazioni
Il Mix Guar è una miscela di amido di mais e farina di guar ideale per semi-lievitati salati in cui si voglia evitare la sofficità, come ad esempio crackers, schiacciate croccanti e pasta brisè. Una bustina da 10 grammi di Mix si aggiunge per migliorare il bilanciamento di umidità e l'elasticità durante la lavorazione dell'impasto. Tutto questo senza alterare il sapore del prodotto finale, anzi garantendo un risultato friabile, poco grasso e ben asciutto.
Caratteristiche
  • Senza glutine